Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
Enkel hverdagsrett, enkelt krydret, mer skal det ikke til. Jeg elsker oreganoeddiken, den gjør så mye utav seg, samtidig som den lar de andre smakene komme frem.
ingredienser
Hos Oliviers & Co
2 ss hverdagsolje (f.eks A Capela Dos Olivais)
150 g oliven
3 ss Hvitvinseddik med fersk sitrontimian
På markedet
1 ts havsalt
1 ts malt pepper
½ ts oregano
500 g kyllingfilet
2 ss kapers
50 g fetaost
Tilberedning
Krydre kyllingfiletene med salt, pepper og oregano. Varm oljen i en panne og stek filetene 4 – 5 minutter på hver side til de er gylne
Tilsett kapers og oliven og hell over hvitvinseddik med fersk sitrontimian. Skru ned varmen og la det stå og surre 5 – 6 minutter
Serveres med smuldret fetaost og en god salat