Laks og avokado tartar

Laks og avokado tartar
10 min 2 gjester

om denne oppskriften

ingredienser

Hos Oliviers & Co

2 ss Oliviers & Co mangoeddik 

2 ss Oliviers & Co limeolje 

Fra markedet

200 g laks 

1 avokado 

Salt 

Håndfull rucola til pynt 

Tilberedning

Skjær laks og avokado i små biter. 

Tilsett eddik, olje og salt. Bland alle ingrediensene sammen. 

La tartaren stå i kjøleskapet i minst 2 timer for best resultat. 

Server forretten med en håndfull rucola og grav inn!