om denne oppskriften
Gulrotkake med sitronolje er både god og holdbar. Med kremost får du ekstra saftig og god kakebunn som alle vil elske.
ingredienser
Hos Oliviers & Co
1,5 dl sitronolje
Fra markedet
4 egg
2,5 dl sukker
3 dl mel (1 dl sammalt)
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
5 dl finraspet gulrot
100g smør (romtemperert)
mellom 50 og 100g melis
1 ts vaniljesukker
200g Philadelphia kremost (naturell)
Tilberedning
Kake:
Pisk egg og olje godt sammen. Bland så i alt det tørre.
Gulroten røres inn til slutt. Stekes i liten langpanne, med bakepapir på 180 grader i ca 1 time.
Topping:
Rør smør og melis til det blir kremaktig
Bland så i kremosten
Til slutt smaker du det til med sitronolje