om denne oppskriften
ingredienser
Hos Oliviers & Co
Salt & urtemiks for pasta og salat
2 dl mild olivenolje (f. eks Protoulis)
På markedet
Ca 2 ss olje til smøring av form
50 g gjær
6 dl vann
1 ts sukker
1 ts salt
1 kg hvetemel ( 1/2 kg finmalt rug, 1/2 kg hvetemel)
Tilberedning
Bland alle ingrediensene og elt deigen
Fordel deigen i en smurt langpanne
La deigen heve i minst 30 minutter
Ringle over olivenolje og dryss på Oliviers & Co urtesalt
Pynt gjerne med soltørkede tomater og ev oliven
Stekes på 200° C midt i ovnen ca 30 minutter.