om denne oppskriften
Nyt denne deilige desserten sammen med en du er glad i! En lett og kremet versjon av den italienske klassikeren.
ingredienser
Hos Oliviers&Co
Bringebæreddik
Canistrelli
På markedet
1 kopp ricottaost
1/2 kopp sukker, delt i 2 porsjoner
1 1/2 ts vaniljeekstrakt
3/4 kopp dobbeltkrem
Mørk sjokolade i småbiter
3 kopper friske jordbær, skåret i skiver
Tilberedning
Bland ricottaen med 1/4 kopp sukker og vanilje i en middels stor bolle.
Visp kremfløten glatt i en liten bolle.
Vend kremfløten forsiktig inn i ricottablandingen med en slikkepott. Dekk til og sett i kjøleskapet.
Bland de skivede jordbærene med den resterende kvarte koppen sukker.
Like før servering anretter du jordbær, cannolikrem og sjokoladebiter som følger i et verrine- eller vinglass: jordbær, cannolikrem og sjokoladebiter.
Gjenta så mange ganger som glasset tillater. Drypp bringebæreddik over det siste laget.
Ta noen canistrelli-kjeks og smuldre dem over parfaiten. Ta noen få og stikk dem på toppen av parfaiten. Server umiddelbart.