Hva du trenger
fra Oliviers&Co
om denne oppskriften
En perfekt oppskrift å nyte sammen med familie og venner.
ingredienser
Hos Oliviers & Co
1ss sauterneseddik
1ss chiliolje
1 ts pepper
Orrechiette pasta
På markedet
3 ss creme fraiche
1,5 dl fløte
1 sjalottløk (finhakket)
Persille
Soltørkede tomater
1 ss røkt paprika
1 ss sukker eller honning
259 g med pasta
270 gr scampi
Tilberedning
Kok opp pasta, sil og sett tilside. Ha i en skje chiliolje fra Oco.
Ha sjalottløk i pannen sammen med chiliolje fra Oco. Ha over litt sukker, en skje sauterneseddik, surr så tomatene og persillen sammen med løken.
Ha så i scampie, krydderet og la få et lite oppkok, tilsett fløten og creme fraiche. Avslutt med litt nykvernet pepper og resten av den ferske persillen.