Hvert år deltar Oliviers & Co i NYIOOC-konkurransen med sine Grand Crus olivenoljer.
Hvert år vinner disse olivenoljene premier.
Men hva er NYIOOC? Hvorfor deltar Oliviers & Co?
Oliviers & Co presenterer sine Grands Crus olivenoljer på NYIOOC for å fremheve og anerkjenne arbeidet og kunnskapen til partnerprodusentene sine. Våre ekstra virgin olivenoljer velges hvert år av våre eksperter fra Middelhavsområdet.
Hva er NYIOOC?
NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) er verdens største og mest prestisjefylte olivenoljekonkurranse som arrangeres årlig i New York City.
I flere dager observerer, smaker og vurderer verdens olivenoljeeksperter de beste olivenoljene i verden. Mer enn 1250 olivenoljer blir evaluert hvert år fra rundt tretti forskjellige land.
Resultatene av konkurransen følges over hele verden av produsenter, importører, sjefsdistributører, cateringfagfolk og journalister.
Vinnerne kunngjøres på en pressekonferanse den siste dagen av konkurransen i New York. Deretter er vinnerne av NYIOOC World-prisen omtalt i den offisielle guiden til verdens beste olivenolje, den mest pålitelige listen over topprangerte merker og menneskene som lager dem.
Hva gjør en god olivenolje ifølge ekspertene?
«Å lage prisvinnende olivenolje krever besluttsomhet, dyktighet og intens oppmerksomhet på detaljer. Hvert trinn i prosessen, fra innhøsting til tapping, må mestres perfekt for å produsere en av de beste olivenoljene i verden. »
Våre 2024 medaljer
Oliviers & Co mottok i 2024 3 gullmedaljer for 3 Grands Crus: PZ Maslinari Istre (Kroatia), Monva (Spania), Domaine de Gerbaud (Frankrike), og 1 sølvmedaljer med : Dievole (Rameaux d'Or, Toscana).
Disse oljene har blitt belønnet for sitt høye kvalitetsnivå: gane, smak, farge og nese. I tillegg belønner NYIOOC også det harde arbeidet og ekspertisen til våre produsenter som vi jobber tett med.
Lær mer om NYIOOC her.
